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小编告诉您糖尿病人可以吃南瓜吗-【新闻】

发布时间:2021-04-10 07:57:08 阅读: 来源:镰刀厂家

【健康讯 2016年6月23日】健康资讯频道为您提供全面健康资讯,用药知识等健康相关资讯,致力于为广大用户提供最优质最全面的健康资讯,为用户的健康保驾护航!

小编告诉您糖尿病人可以吃南瓜吗?有人说糖尿病人吃南瓜可以降血糖,可是为什么有人因为食用南瓜,血糖升高,导致了其他并发症呢?下面我们就来看看专家对糖尿病能不能吃南瓜问题的讲解。

古书对南瓜治疗糖尿病的记载

糖尿病可以吃南瓜吗?“谷肉果菜,食养尽子”——《黄帝内经》。南瓜资源丰富,价格低廉,其能分离纯化的活性成分——南瓜多糖是无毒无害物质,作为食疗,糖尿病患者适量食之应该是有益的。在《本草纲目》中,李时珍将南瓜与灵芝放在一起,说它有“补中、补肝气、益心气、益肺气、益精气”的作用。多年来的研究表明南瓜果实含有丰富的营养物质,如瓜氨酸、天门氨酸、葫芦巴碱、腺嘌呤、果胶、甘露醇以及多种维生素和微量元素铬、锌、铜等,具有一定的医疗保健作用。最近研究发现,从南瓜中提取的南瓜多糖是南瓜主要的降糖活性成分,它可以显著降低糖尿病模型小鼠的血糖值,同时具有一定降血脂的功效。

用吃南瓜的方法降血糖引发了糖尿病并发症

糖尿病能不能吃南瓜?既然古书上有说南瓜有治疗糖尿病的作用。一直以来,众多糖尿病患者把吃南瓜当作降血糖的好办法,而市场上各种以南瓜为原料的保健食品,更是吸引了成千上万的糖尿病患者。“我就在同一天内遇到了两个糖尿病患者,他们都认为吃南瓜能降血糖,结果越吃病情越重。”沈犁说,和普通蔬菜相比,南瓜的含糖量要高些,对于糖尿病患者来说,吃了350克南瓜相当于吃了一斤蔬菜。不少糖尿病患者经常吃南瓜,结果有一部分人因过量食用南瓜,反而出现了血糖升高,甚至导致其他并发症。

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