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【新闻】广元油橄榄产业发展存在的问题及解决措施0河口叉蕨

发布时间:2020-10-19 02:23:51 阅读: 来源:镰刀厂家

油橄榄原产地集中等地中海沿岸国家,广泛用于食品、保健、化妆、化工、医药等行业,四川省广元市作为中国最早引种油橄榄地区之一,其产业化发展积累的经验值得大家参考借鉴,今天小编就来说说广元油橄榄产业发展存在的问题及解决措施,具体如下。

1 广元油橄榄产业发展

1.1 引种推广

上世纪六十年代,在周恩来总理的亲自关怀下,中国开始从地中海地区油橄榄主产国引种油橄榄,主要品种有莱星、卡林、米扎、贝拉、佛奥、爱桑等248种 。1976~1980年在广元市利州区和苍溪县推广栽植株数达40万株,涉及品种有佛奥、莱星、卡林、科拉蒂、皮瓜儿等17个品种。

1.2 产业发展

在“产业化经营、企业化生产、市场化营销、项目化运作、科学化支撑、大力推进现代农业”的指导思想下,广元市油橄榄基地建设推行了“市场牵龙头、龙头牵基地、基地牵农户”的运行机制,采取 “公司 + 基地 + 农户 + 科研院所”模式推进油橄榄产业化进程。在2006年广元市人民政府出台《关于加快油橄榄产业发展的意见》,明确了油橄榄产业发展的指导思想和奋斗目标,制定了相应的政策、措施和办法。2006 年产业发展达到历史高度,引进和培育各类油橄榄经营主体 25 家,基地面积达 到 9 479hm2 ,涉及农户2.4 万 户 (表 1 )。

2010年广元金鸿农林有限公司“科拉蒂牌”、“女皇庄园牌”特级初榨橄榄油多次参加国内农特产品博览会,在中国经济林协会举办的中国橄榄油质量品鉴会荣获银奖。 2017 年,全市鲜果产量 4 200t,初榨油 600t 。

表 1 2006 年广元市油橄榄产业发展统计表

1.3 科技积累

2003 年成立了“广元市油橄榄研究所”,作为中国油橄榄协作组成员参与国家林业公益性行业科研专项项目“油橄榄优良种质资源收集保护、引种试验与丰产栽培系列技术 研 究”、国 家 “十 一 五”科 技 支 撑 计 划 项 目(2008BAD98806 ),营建油橄榄品种园30hm2 ,开展了广元油橄榄品种适应性、丰产性监测评价(表2 )和快繁技术研究,荣获四川省科技进步奖1项,广元市科技进步奖5项,国家专利发明2项,参与发表论文8篇,编印技术手册0万份,举办技术培训班2万人次。

表 2 广元地区油橄榄栽培品种抗性、丰产性、含油率

2 广元油橄榄产业发展存在的问题

2.1 品种混杂、良莠不齐

油橄榄引种于亚热带气候区,存在着挂果结实的问题,四川早期引种走过一段弯路,试验中仅广元、达州获得结实品种。。不可否认的是,试验品种间结实差异与机理研究的不够深入,区域主导品种选育工作尚未系统开展,适宜品种种苗储备较为空白,品种管控意识被弱化,见苗就栽,导致品种混杂、良莠不齐(表1 ),“不开花、开花不结果、结果不坐果、坐果产量低”的很大部分原因在于品种问题。通过对广元市种植的油橄榄品种的适应性、丰产性和出油率的持续监测,广元市适宜进行产业资源推广的较好品种有:科拉蒂、皮瓜儿、豆果、鄂植 8 号、佛奥等。

2.2 立地不适、经营粗放

立地控制和遗传控制要求适地适树(品种)。随着油橄榄栽培技术的研究,钙质土壤、重施基肥、是除品种因素(遗传控制)之外,实现丰产的立地控制要求。广元市借助退耕还林工程营造的油橄榄基地,涉及大量阴坡、陡坡、土壤酸性的坡耕地,严重违背了适地适树的基本原则,导致后期管理难度大、成本高。同时对油橄榄品种的生长特性和关键元素(氮、磷、钾、钙、镁、硫)的控制效能不理解和未能掌握,无法实现包括测土施肥、平衡施肥在内的集约经营。加之近年来,新型特色农林产业发展对土地资源的需求,广元市油橄榄基地规模正在逐年萎缩。

2.3 动能势微、后劲缺乏

参与广元市油橄榄基地建设的企业少,经营规模小,经营效益低下,示范带动力不强。大部分企业在基地投入上基本上依赖国家项目,自主投入极为有限,在企业经营、市场运作等自身造血机能建设上,态度消极、措施不力。同时面对因品种、立地的缺陷和对产业发展应有周期的认识和研究的不足,缺乏产业做大作强的后劲,企业的带动力日渐弱化。

2.4 市场乱象、品牌混杂

目前国内很多橄榄油多有采购国外产品,国内调和加工,形成众多品牌,特别是有些不法加工采用劣质和假冒橄榄油包装后低价销售,导致市场鱼龙混杂、乱象丛生,市场上的橄榄油真假难辨,价格高低不一,直接影响到产区油橄榄果的收购,企业压价收购或者不收购,种植户的橄榄果卖不出去或者低价卖出,极大地伤害了种植农户的热情和积极性。

3 广元油橄榄产业发展思考

3.1 总结建设经验,调整区域布局

全面调查研究品种丰产与立地条件,对现有油橄榄基地实施分类施策,对于立地适宜、品种低效的基地进行高接换优;对于立地不适区(阴坡、酸性土壤)不再进行产业化发展;结合国家乡村振兴战略的实施和广元市相关规划,按照“因地制宜、突出重点、择优发展”的原则,重点打造一、三产融合的油橄榄特色产业乡村。

3.2 优化品种配置,夯实丰产基础

加快适生品种鉴定与选育,建设良种繁育体系,对栽植 3~6 年还不开花或开花不结果的树体采取高接换优等措施进行改良;每个县区栽培品种不超过 3 个,每个相关特色乡村主栽品种 1 个,改变品种多、杂、乱的现状;切实集约经营的有的放矢,夯实油橄榄基地优质高产的基础。

3.3 创新组织模式,推行基地共营

推广“企业(公司) + 农户”、“大户 + 农户”、“合作社+农户”等基地经营组织形式,建立利益共享机制;对即将要新建或是正在建设当中的油橄榄产业园,按照适地适品种的原则,进行高标准的园区建设;对经营主体为农户的已建园区,鼓励这部分农民以自己土地、基地、劳动力投入参股的形式形成产业基地共营制,实现基地经营的标准化、规范化、集约化,树立品牌形象。

3.4 培育基地人才,完善技术支撑

在油橄榄生产基地一线中,选拔具有一定从业经验者参加市级乡村技能培训,定时定期对其进行专业培训指导。

3.5 出台相关政策,促进健康发展

落实国家返乡创业、乡村振兴相关扶持政策,充分发挥“政府引导,经营主体主导,建立多元化投入机制;制定专项政策,鼓励特色乡村一三产融合发展,将退耕还林、以工代赈、农业综合开发、扶贫开发、乡村振兴产业等涉农投入向油橄榄产业发展倾斜;对能够树立区域品牌良好形象,带动力强的加工企业给予项目扶持和税收减免。

3.6 加强市场监督,树立区域品牌

面对橄榄油市场现状,从维护和树立广元油橄榄品牌的角度,建立广元油橄榄产品的可追溯体系,防止有损广元油橄榄品牌与新形象的假冒伪劣产品出现。同时要加大广元油橄榄市场(品种、品牌)的监督力度,严禁外来的假冒伪劣的产品进入广元市场,加大对入市企业的监督,确保广元油橄榄市场的健康发展。

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