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冬季进补食谱西红柿牛肉汤

发布时间:2020-03-04 19:35:40 阅读: 来源:镰刀厂家

冬季进补食谱西红柿牛肉汤

冬季进补食谱西红柿牛肉汤 美食家

在寒冷的冬季,喝点热乎乎西红柿牛肉汤真是不错的哟,让你快速暖变全身,牛肉性温食物在冬季可以食用些。

【西红柿牛肉汤】

【主料】

西红柿 350g、牛里脊肉200g

【辅料】

油适量、盐适量、杏鲍菇适量、生粉适量、胡椒粉适量、生姜适量、芝麻油适量、大蒜适量

【做法】

1.牛肉去筋切薄片用清水泡20分钟,中途换3次水。

2.把牛肉用生粉,油,盐抓匀腌制5分钟。

3.把西红柿用开水煮20秒后去皮

4.把西红柿切大块,杏鲍菇切薄片,姜切丝,蒜切粒。

5.热油锅把蒜粒爆香。

6.加入西红柿炝炒一下。

7.把西红柿移入汤锅,加入适量开水。

8.加入杏鲍菇烧开后大火煮5分钟。

9.把牛肉逐片下锅,大火煮2分钟。

10.调入适量盐和胡椒粉搅匀关火。

11.最后淋入少许的芝麻油即可。

12、盛入碗里可以跟家人一起来分享了。

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